Pizza Capricciosa
TM6 TM5 TM31

Pizza Capricciosa

4.5 (15 βαθμολογίες)

Υλικά

Dough

  • 220 g water
  • 1 tsp sugar
    ή barley malt
  • 2 tsp dried instant yeast
    ή 20 g fresh yeast, crumbled
  • 400 g strong white bread flour
  • 30 g extra virgin olive oil, plus extra for greasing
  • 1 tsp fine sea salt

Topping

  • 200 g mozzarella, cut in pieces (2 cm)
  • 6 anchovy fillets, in oil, drained
  • 250 g tinned whole peeled tomatoes
  • 1 pinch fine sea salt, plus extra to taste
  • 4 artichoke hearts, in oil, drained, quartered
  • 50 g mushrooms in oil, or 4 porcini mushrooms, sliced
  • 50 g taggiasca olives
  • ground black pepper, to taste

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
3435 kJ / 821 kcal
Πρωτεΐνη
32.2 g
Υδατάνθρακες
105.2 g
Λιπαρά
33.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων