Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

3.2 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 55 λεπτ.

6 portions

Υλικά

unsalted butter diced, plus extra for greasing and topping
40 g
Williams pears peeled, cored, cut in pieces (3 cm)
350 g
water
200 g
sugar
1 tsp
barley malt
dried instant yeast
1 Tbsp
30 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour
300 g
rye flour
200 g
fine sea salt
1 ½ tsp
Gorgonzola cut in pieces (3-4 cm)
150 - 200 g
oil for greasing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 18.2 g

Θερμίδες 2004 kJ / 479 kcal

Λιπαρά 17.4 g

Υδατάνθρακες 66.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Italian Kitchen 62 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crusty Spelt Bread

2 Std. 20 Min

Chipotle Chilli Beef Cobbler

2 Std. 10 Min

Pizza Mummy

1 Std. 20 Min

Vegetable Cheese Muffins

35 Min

Demo Recipe 2 - Cheesy Triangle Scones

25 Min

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min

Vegetarian Sausage Rolls

40 Min

Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry

2 Std. 10 Min

Seeded Protein Crackers

30 Min

Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw

55 Min

Sausage Mummies

1 Std. 10 Min

Crab Tart

2 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων