Chiles anchos rellenos en salsa de frijol

Chiles anchos rellenos en salsa de frijol

4.7 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

8 porciones

Υλικά

10 g de hojas de epazote, frescas

Relleno de champiñones

50 g de cebolla en trozo
2 dientes de ajo
35 g de aceite vegetal
800 g de champiñones cortados en octavos
6 - 8 chiles anchos sin semillas, cortados a lo largo para rellenar e hidratados con agua tibia

Salsa de frijol

400 g de frijol negro cocido
390 g de caldo de cocción de los frijoles
80 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
1 cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida
150 g de queso de cabra desmoronado

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porciones

Πρωτεΐνη 15 g

Θερμίδες 1344 kJ / 320 kcal

Λιπαρά 21 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 22 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

DÍA DE MUERTOS 10 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Omelette Caprese

30 Min

Patatas rellenas con butifarra, verduras y queso provolone

1 Std. 15 Min

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1 Std.

Hamburguesa trufada

40 Min

Prime rib con glaseado de miel y romero

2 Std. 30 Min

Bowl de pollo Shawarma

1 Std.

Menestra de verduras al estilo de Navarra

1 Std.

Lasaña de calabacitas en cocción lenta

2 Std.

Tamal de dulce de guayaba y queso crema

1 Std. 40 Min

Tamal "Recuérdame"

1 Std. 40 Min

Tamal tropical

1 Std. 40 Min

Tamales de barbacoa vegana

2 Std.

Εμφάνιση όλων