Winterlicher Flammkuchen

Winterlicher Flammkuchen

4.3 34 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Birnen mittelreif, in feinen Scheiben
2
Zitronensaft
2 EL
Radicchio in Streifen
150 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
1 EL
Salz und 6 Prisen zum Würzen
1 TL
Pfeffer
6 Prisen
Buttermilch
250 g
Zucker
1 Prise
Hefe
10 g
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
375 g
Rapsöl
25 g
Crème fraîche
200 g
Chicorée in Streifen
160 g
Limburger Käse in Würfeln
200 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 28 g

Θερμίδες 3388 kJ / 810 kcal

Λιπαρά 38 g

Υδατάνθρακες 83 g

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Γερμανία

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