Garnelen mit grünem Tee (龙井虾)

Name: Garnelen mit grünem Tee (龙井虾)
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Garnelen, roh, groß, geschält; 1 TL Salz; 2 TL Reiswein; 1 TL grüne Teeblätter; Wasser; 20 g neutrales Öl

3.2 (5 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 4ωρ. 20 λεπτ.

Μερίδα 4 Portionen

Υλικά

500 g Garnelen, roh, groß, geschält, ohne Kopf und Darm
ή 500 g Garnelen, roh, geschält, TK, aufgetaut
1 TL Salz
2 TL Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
1 TL grüne Teeblätter, Sorte Longjing
Wasser zum Bedecken
20 g neutrales Öl

Διατροφή: ανά 1 Portion
Θερμίδες: 682 kJ / 163 kcal
Πρωτεΐνη: 23 g
Υδατάνθρακες: 1 g
Λιπαρά: 7 g
Φυτικές ίνες: 0 g