Μαμούλια

Μαμούλια

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

48 κομμάτια

Υλικά

Ζύμη

βούτυρο σε κομμάτια
600 γρ.
ξηρή μαγιά
20 γρ.
σιμιγδάλι, ψιλό
500 γρ.
σιμιγδάλι
1000 γρ.
ζάχαρη
100 γρ.
κόκκους μαστίχας
6
κόκκους μέχλεπι
14
ροδόσταγμα
150 γρ.
ανθόνερο
70 γρ.
νερό
200 γρ.

Γέμιση

φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
550 γρ.
550 γρ. καρύδια, χωρίς κέλυφος
ζάχαρη
30 γρ.
ανθόνερο
25 γρ.
ροδόσταγμα
50 γρ.

Συναρμολόγηση

ζάχαρη άχνη
100 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 κομμάτι

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 1502 kJ / 359 kcal

Λιπαρά 20 g

Υδατάνθρακες 37 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Αραβικές γεύσεις και παραδόσεις 24 Συνταγές
Ελλάδα

Χίλιες και μία γεύσεις 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Μάφινς με μήλα και κανέλα

40min

Μπισκότα γεμιστά

1h 10min

Κορμός σοκολάτας

2h 50min

Κέικ με μήλα και φοινίκια

1h 30min

Κεραστικά με ινδοκάρυδο

40min

Κέικ μαύρης σοκολάτας στο φλιτζάνι

20min

Παντεσπάνι

1h 50min

Μαλακές μπάρες φούρνου με βρώμη και ξηρούς καρπούς

Ninguna valoración

Kέικ με καρότα και μήλα

1h 30min

Cake pops με λευκή σοκολάτα και καρύδα

3h 30min

Τάρτα σοκολάτας με φράουλες

3h 45min

Πασχαλινό κέικ

1h 55min

Εμφάνιση όλων