Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- ½ Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 2 TL Kapern, eingelegt
- 450 g Wurzelgemüse (z. B. Sellerie, Pastinaken, Petersilienwurzeln, Karotten), geschält, in Stücken
- 30 g Butter
- 20 g Tomatenmark
- 2 EL Rapsöl
- 1 ½ TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 EL Estragonsenf
- 700 g Rinderfilet (Rindslungenbraten), oder Mageres Meisel oder Rostbraten
- 250 g Wasser
- 100 g Rotwein
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή 1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 10 g Maisstärke
- 50 g Schlagobers
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 1553 kJ / 371 kcal
- Πρωτεΐνη
- 28 g
- Υδατάνθρακες
- 15 g
- Λιπαρά
- 21 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 9 g
- Φυτικές ίνες
- 4 g
- Νάτριο
- 572 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCurry-Huhn mit Champignons und Basmatireis
35min
Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)
1 godz. 30 min
Erdäpfelgulasch
1óra 10p
Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf
1h 5 min
Curryhuhn mit Champignons
30 Min
Hackfleisch-Pfannkuchen
1óra 10p
Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli
50min
Würstchen-Chili
45min
Linsen mit Balsamico
25 min
Makkaroni-Hackfleisch-Auflauf
55min
Hähnchenbrustfilet in Pfirsichsauce
35min
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
3h