Συσκευές & Αξεσουάρ
Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 Portionen
Υλικά
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stückeng
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
20 g ÖlSchmalz20 g
-
Schweinefleisch, sehnenfrei (von der Schulter)600 g
-
Paprikapulver, edelsüß1 ½ EL
-
Tomatenmark20 g
-
Zucker1 TL
-
Cayennepfeffer, gemahlen½ - 1 TL
-
Sauerkraut500 g
-
Weißwein, trocken80 g
-
Wasser370 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Erdäpfel, festkochend500 g
-
Sauerrahm etwas mehr zum Servieren100 g
-
Maisstärke½ EL
-
frische Petersilie Blättchen gehackt1 EL
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Νάτριο
1676 mg
Πρωτεΐνη
31 g
Θερμίδες
2871 kJ /
686 kcal
Λιπαρά
42 g
Φυτικές ίνες
9 g
Κορεσμένα λιπαρά
17 g
Υδατάνθρακες
42 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
So genießt Österreich II
73 Συνταγές
Αυστρία
Αυστρία
TOP 10 Traditionell herzhaft
10 Συνταγές
Αυστρία
Αυστρία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνKrustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce
2u. 30min
Geschmortes Kalbsragout
2u. 10min
Rinderfilet à la Esterhazy
50min
Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung
7u.
Spinatsalat mit Hendl, Pfirsichen und Walnüssen
30min
Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)
1u. 10min
Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)
1u. 30min
Schweinslungenbraten mit Spargel
1u. 10min
Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas
50min
Spaghetti Bolognese
45min
Tom Kha Gai
45min
Bällchen mit Gemüse-Schatz
20min