Fruchtiges Tomatenketchup

Fruchtiges Tomatenketchup

4.6 7 βαθμολογία

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 25 λεπτ.

5 Schraubgläser

Υλικά

Fleischtomaten
900 g
frische rote Ribiseln
500 g
roter Paprika in Stücken (2 cm)
200 g
Zwiebeln halbiert
300 g
frischer Ingwer geschält in Scheiben (2-3 mm)
20 g
Knoblauchzehen halbiert
4
Olivenöl
40 g
Tomatenmark
70 g
Nelken, gemahlen
1 Msp.
Piment, gemahlen
1 Msp.
Zimt, gemahlen
1 Msp.
Kurkuma, gemahlen
1 Msp.
Cayennepfeffer, gemahlen (siehe Variation)
3 - 6 Msp.
Salz, unjodiert
2 TL
Apfelessig (mind. 5 % Säure)
60 - 80 g
Zucker
50 g
Wasser
800 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Schraubglas

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 1003 kJ / 239 kcal

Λιπαρά 9 g

Φυτικές ίνες 12 g

Υδατάνθρακες 31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Selbst gemacht! Eingekocht & eingelegt 31 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kräuterfrischkäse

5 λεπτ.

Sauce Hollandaise

15 λεπτ.

Pico de Gallo

5 λεπτ.

Ketchup

45 λεπτ.

Kräuterbutter

10 λεπτ.

Mediterraner Käseaufstrich

5 λεπτ.

Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren

2ωρ. 40 λεπτ.

Sauce Béarnaise

20 λεπτ.

Melanzanicreme

1ωρ. 20 λεπτ.

Dynamite-Sauce mit Koriander

10 λεπτ.

Walnuss-Spinat-Chutney

45 λεπτ.

Vegane Aioli

120ωρ.

Εμφάνιση όλων