Wels mit Kümmel-Borschtsch

Wels mit Kümmel-Borschtsch

4.0 5 βαθμολογία

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Kümmel, ganz
2 EL
Welsfilets ohne Haut
600 g
Zitronensaft, frisch gepresst
5 TL
Salz
7 Msp.
frischer Kren in Scheiben (2 mm)
15 g
Sauerrahm
100 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Karotten in Stücken
100 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Rotkraut Strunk entfernt, in Stücken
200 g
Rote Rüben, roh geschält, in Stücken
120 g
Sonnenblumenöl
15 g
Fischfond
400 g
Weißwein
100 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Variation)
1 TL
Erdäpfel, festkochend in Stücken (3 cm)
600 g
frische Dille zur Dekoration

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 31 g

Θερμίδες 2017 kJ / 482 kcal

Λιπαρά 23 g

Φυτικές ίνες 8 g

Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Feine Prise 13 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Dorsch-Curry

35 Min

Lachs mit Spargel, Reis und Zitronen-Hollandaise

45 Min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1 Std.

Überbackener Kabeljau mit Rahmspinat

1 Std.

Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat

45 Min

Lachsforellen-Schiffchen mit Sternfrucht und Kokosreis

40 Min

Schollenröllchen auf Safranrisotto

35 Min

Kräuterfisch mit Karottenreis und Rucolasauce

55 Min

Chraime mit gedämpftem Heilbutt

1 Std.

Risibisi mit Garnelenspießchen an Weinschaum

45 Min

Thunfisch mit Kartoffelragout

50 Min

Fischsuppe mit Gemüse

40 Min

Εμφάνιση όλων