Creamy Vegetable Soup, Steamed Chicken with Vegetable Tagliatelle and Mustard Sauce, Milk Bread Loaves, Frozen Fruit Sorbet

Creamy Vegetable Soup, Steamed Chicken with Vegetable Tagliatelle and Mustard Sauce, Milk Bread Loaves, Frozen Fruit Sorbet

4.5 6 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

1 portion

Υλικά

Preparation Before Demo

carrots
1 - 2
courgette
1
mixed vegetables (e.g. potato, courgette, carrot, leek), cut in pieces
450 g
chicken breast fillets, skinless cut in strips (5 cm x 2 cm)
500 g
500 g turkey breast fillets, skinless, cut in strips (5 cm x 2 cm)

Milk Bread Loaves

dried instant yeast (8 g)
2 tsp
20 g fresh yeast, (8 g)
sugar to taste
20 - 60 g
milk
300 g
butter diced, plus extra for greasing
50 g
bread flour
550 g
fine sea salt
1 ½ tsp

Frozen Fruit Sorbet

granulated sugar to taste
60 - 100 g
egg white (προαιρετικό πεδίο) from medium or large egg
1
frozen fruit
500 g
500 g fresh fruit
lemon juice (προαιρετικό πεδίο)
2 tsp

Baking

egg yolk beaten, from medium or large egg

Soup, Steamed Chicken and Vegetable Tagliatelle

onions halved (1 small onion)
80 - 100 g
garlic clove
1
olive oil
20 g
water plus extra for soup
400 g
fine sea salt or to taste
1 tsp
butter (προαιρετικό πεδίο)
20 g
1 Tbsp double cream

Sauce

crème fraîche
50 g
50 g double cream
mustard
1 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
fresh parsley leaves only
3 - 4 sprigs
egg yolk (προαιρετικό πεδίο)
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portions

Πρωτεΐνη 38 g

Θερμίδες 2918 kJ / 699 kcal

Λιπαρά 31 g

Υδατάνθρακες 66 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Advisor Cooking Experience 3 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

2ωρ. 30 λεπτ.

Steak, Guinness® and Oyster Pie

Steak, Guinness® and Oyster Pie

3ωρ.

Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew

Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew

1ωρ. 55 λεπτ.

Orzo Pasta with Chicken and Pesto

Orzo Pasta with Chicken and Pesto

30 λεπτ.

Chicken Tikka

Chicken Tikka

4ωρ. 10 λεπτ.

Chicken Étouffée

Chicken Étouffée

45 λεπτ.

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

Stuffed peppers with rice and tomato sauce

1ωρ.

Seared Steak Rocket Salad

Seared Steak Rocket Salad

35 λεπτ.

Chilli Beef with Lemon Feta

Chilli Beef with Lemon Feta

30 λεπτ.

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

Huli Huli Chicken with Macaroni Salad

1ωρ. 20 λεπτ.

Chicken with creamy vegetable sauce

Chicken with creamy vegetable sauce

50 λεπτ.

Chicken Saag

Chicken Saag

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων