Bouillon parfumé

Name: Bouillon parfumé
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 litre
Ingredients: 80 g d'oignon; 25 g de gingembre frais; 15 g d'huile d'olive; 300 g d'épluchures de légumes variés; 4 - 5 branches de basilic frais; 5 - 6 graines de cardamome; 100 g de crevettes roses, crues et non décortiquées; 900 g d'eau; 2 clous de girofle; 1 étoile de badiane; ½ c. à café de sel

3.8 (4 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 35 λεπτ.

Μερίδα 1 litre

Υλικά

80 g d'oignon
25 g de gingembre frais
15 g d'huile d'olive
300 g d'épluchures de légumes variés
4 - 5 branches de basilic frais, les tiges seulement
5 - 6 graines de cardamome
100 g de crevettes roses, crues et non décortiquées, les têtes et carapaces seulement
900 g d'eau
2 clous de girofle
1 étoile de badiane
½ c. à café de sel

Διατροφή: ανά 1 litre
Θερμίδες: 564 kJ / 135 kcal
Πρωτεΐνη: 0 g
Υδατάνθρακες: 0 g
Λιπαρά: 15 g
Φυτικές ίνες: 0 g