Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 50 g queijo parmesão
- 30 g azeite
- 6 dentes de alho
- 10 g pimento verde
- 40 g coentros, mais q.b. picados p/ guarnecer
- 10 g poejo
- 1 c. chá de sal
- 850 g água
- 50 g vinho branco
- 530 g lombos de bacalhau demolhado
- 320 g arroz p/ risoto
- 10 g manteiga
- 2 gemas de ovo
- Διατροφή
- ανά 1 dose
- Θερμίδες
- 2498.1 kJ / 597.1 kcal
- Πρωτεΐνη
- 36.2 g
- Υδατάνθρακες
- 71.7 g
- Λιπαρά
- 17.4 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 5.3 g
- Φυτικές ίνες
- 4.4 g
- Νάτριο
- 1115.9 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνAmêijoas à Bulhão Pato
2hod. 40min
Açorda alentejana de bacalhau
30min
Açorda de marisco
30min
Amêijoas à Bimby®
2h 30min
Bacalhau com grão e broa
45 Min
Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão
1h 10min
Bacalhau com “natas”
50 Min
Quiche de atum e tomilho-limão
45 Min
Polvo à lagareiro
1hod. 30min
Caril de camarão com manga
35min
Bacalhau à moda de Braga
40 Min
Bacalhau com broa e pimentos
1 Std.