Focaccia di ceci saporita

Name: Focaccia di ceci saporita
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 18 fette
Ingredients: 240 g di ceci bianchi, in scatola; 510 g di acqua; 25 g di lievito fresco; 150 g di olio extravergine di oliva; 150 g di pancetta di maiale; 900 g di farina; 1 cucchiaino di sale; 1 rametto di rosmarino fresco

4.0 (2 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 3ωρ.

Μερίδα 18 fette

Υλικά

240 g di ceci bianchi, in scatola, sgocciolati
ή 240 g di ceci, cotti, sgocciolati
510 g di acqua
25 g di lievito fresco
ή 1 bustina di lievito secco
150 g di olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di pancetta di maiale, a cubetti
900 g di farina
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati

Διατροφή: ανά 1 porzione
Θερμίδες: 1234 kJ / 295 kcal
Πρωτεΐνη: 9 g
Υδατάνθρακες: 41 g
Λιπαρά: 12 g
Φυτικές ίνες: 3 g