Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip
TM6 TM5

Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip

4.4 (8 βαθμολογίες)

Υλικά

Persian Flatbread

  • 430 g water
  • 20 g fresh yeast, crumbled
    ή 2 tsp dried yeast (8 g)
  • 10 g honey
  • 510 g strong white bread flour
  • 1 tsp fine sea salt
  • polenta, coarsely ground, for dusting
  • oil, for greasing
  • bread flour, plus extra for dusting
  • 1 tsp bicarbonate of soda
  • 2 Tbsp sesame seeds
  • 2 Tbsp poppy seeds

Herb and Walnut Dip

  • 100 g walnuts, halved or chopped
  • 10 g fresh basil leaves
  • 5 g fresh tarragon leaves
  • 10 g fresh mint leaves
  • 10 g fresh coriander leaves
  • 10 sprigs fresh chives, cut in pieces
  • 200 g feta cheese, cut in pieces
  • 50 g olive oil

Διατροφή
ανά 4 portions
Θερμίδες
17075 kJ / 4078 kcal
Πρωτεΐνη
117 g
Υδατάνθρακες
403 g
Λιπαρά
214 g
Φυτικές ίνες
32 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων