Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 250 g Langkornreis, weiß
- 2 TL frische Thymianblättchen
- 1 TL frische Rosmarinnadeln
- 1 TL Pfefferkörner, bunt
- 1 ¾ TL Salz
- 4 Wacholderbeeren
- 30 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
- 40 g Öl, von den eingelegten Tomaten
- 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 1 EL Kapern, eingelegt
- 1 Bund Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 4 Knoblauchzehen, halbiert
- 4 Forellenfilets, frisch (à ca. 125-150 g)
- 200 - 230 g Karotten, in Stücken (siehe Variation)
- 1 Frühlingszwiebel (ca. 70-80 g), in Stücken
- 1 Prise Zucker
- 1200 g Wasser
-
4
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή 2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 50 g Rucola
- 125 g Crème fraîche
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 2517 kJ / 601 kcal
- Πρωτεΐνη
- 35.5 g
- Υδατάνθρακες
- 57 g
- Λιπαρά
- 25 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 7 g
- Φυτικές ίνες
- 5 g
- Νάτριο
- 731 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνLachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln
1h
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40min
Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum
1h
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45min
Zitronen-Knoblauch-Fisch
2h 20min
Fischlaibchen
30min
Schlemmerfilet à la Bordelaise
35 Min
Rotbarsch mit Tomaten, Möhren und Reis
50min
Garnelen-Gemüse-Salat
40min
Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas
40min
Überbackener Kabeljau auf Spitzkohl mit Basmatireis
1h
Lachs mit Kartoffeln und Schmandgurken
1h