Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Tarte aux fruits à la crème mousseline
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Υλικά
La pâte sablée
-
125 g de beurre
-
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de sucre en poudre
-
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
-
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
-
1 œuf
La crème mousseline
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
40 g de fécule de maïs
-
100 g de sucre en poudre
-
4 jaunes d'œufs
-
450 g de lait
-
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
-
90 g de beurre et un peu pour le moule
-
1 jus de citron vert
-
30 g de sucre glace maison
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
farine de blé pour le plan de travail
-
fruits frais variés fraises, framboises, bananes, kumkat, cassis...
-
sommités de menthe fraîche
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 6 portions
Πρωτεΐνη
74 g
Θερμίδες
21476 kJ /
5118 kcal
Λιπαρά
292 g
Φυτικές ίνες
27 g
Υδατάνθρακες
545 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Tartes aux fruits d'été
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Les croustouilles
20 λεπτ.
Bûchette framboise et chocolat blanc
16ωρ.
Palmiers au sucre
1ωρ. 10 λεπτ.
Choux craquelins au gianduja
17ωρ.
Gâteau roulé à la confiture
30 λεπτ.
Gâteau mousse au praliné
13ωρ.
Tarte Tatin à la banane flambée
1ωρ. 30 λεπτ.
Kaeskueche (tarte au fromage blanc)
55 λεπτ.
Petits bonshommes aux épices
1ωρ.
Pavés chocolat et mendiants
20 λεπτ.
Biscuits au pain d'épices et chocolat chaud épicé
40 λεπτ.
Crumble aux prunes
40 λεπτ.