Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 5 sprigs fresh coriander, roughly chopped
- 5 sprigs fresh dill, leaves only
- 1200 g water
-
200
g fresh broad beans
ή 200 g frozen broad beans - 300 g freekeh (see tip)
- 2 garlic cloves
- 100 g onions, cut into quarters
- 30 g olive oil
-
2
tsp vegetable stock paste, homemade
ή 2 vegetable stock cubes (each for 0.5 l) - 1 tsp salt
- 1 pinch freshly ground black pepper
- 50 g freshly squeezed lemon juice
- 20 g unsalted pistachio nuts, roasted, finely chopped for garnish
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 841 kJ / 201 kcal
- Πρωτεΐνη
- 7.2 g
- Υδατάνθρακες
- 29 g
- Λιπαρά
- 6.2 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνChick Pea Curry
35min
Sweet potato frittata with coriander chilli sauce
1hod. 35min
Tofu Stew
30 dk
Stir Fried Broccoli with Carrot
15 min
Lentil moussaka
3 Std. 30 Min
Ricotta and spinach crespelle "cake"
40 Min
Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)
55 min
Loaded Potato Soup
30 dk
Pesto spaghetti with roast pumpkin
50 dk
Mushroom risotto (TM6)
30 dk
Tempeh Bolognaise
30 dk
Black bean tomato soup with coriander lime cream
45 dk