Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 20 oz cauliflower florets (approx. 1 med. head)
- 8 oz fennel bulb, cut into pieces (approx. 1 med. bulb)
- 4 oz yellow onions, cut into pieces (approx. ½ med. onion)
- 2 oz carrots, cut into pieces (approx. 1 med. carrot)
- 2 oz celery, cut into pieces (approx. 1 med. stalk)
- 2 garlic cloves
- 4 tbsp olive oil, divided
- 1 - 2 tsp ground cumin, to taste
- 10 sprigs fresh lemon thyme, leaves and tender stems
- 32 oz vegetable broth
- 3 oz kale, stems removed (approx. ½ bunch)
- 1 oz lemon juice, to taste
- 1 tsp salt, to taste
- ½ tsp fresh ground black pepper
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 626.9 kJ / 149.8 kcal
- Πρωτεΐνη
- 3.9 g
- Υδατάνθρακες
- 15.1 g
- Λιπαρά
- 9.7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 1.5 g
- Φυτικές ίνες
- 5.6 g
- Νάτριο
- 481.8 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνMaple and Brown Butter Roasted Butternut Soup
1 Std. 15 Min
Butternut Squash and Ginger Soup
35 Min
Chicken and Bulgur Soup
40 Min
Black Bean Soup with Parmesan Crisps
55 Min
Creamy Tomato Soup
30 Min
Mantou Buns with Butternut Squash Soup
55 Min
Basic Soup Purée
45 min
Carrot Ginger Soup
20 Min
Leek and Potato Soup
40 Min
Sopa de Pollo (Chicken Soup)
45 min
Basic Vegetable Soup
50 min.
Loaded Potato Soup
30 Min