Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Γέμιση
- 50 γρ. ζάχαρη
- φλούδα λεμονιού (από ½ λεμόνι)
- 100 γρ. μήλο, καθαρισμένο και κομμένο στα 4
- 40 γρ. χυμό λεμονιού
-
100
γρ. suet (ζωικό λίπος)
ή βούτυρο - 1 κ.σ. κονιάκ
- 300 γρ. αποξηραμένα φρούτα, ανάμεικτα (κορινθιακές σταφίδες, μαύρες σταφίδες, ξανθές σταφίδες, κράνμπερι, κεράσι κλπ)
- 1 κ.γλ. αλεσμένη κανέλα
- 1 κ.γλ. ανάμεικτα μπαχαρικά (mixed spice)
-
120 - 150
γρ. χυμό πορτοκαλιού
ή χυμό μανταρινιού
Ζύμη
- 100 γρ. ζάχαρη
- 370 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 200 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 αυγό
-
1 ½
κ.γλ. ζάχαρη βανίλιας, σπιτική
ή 1 κ.γλ. φυσικό εκχύλισμα βανίλιας - 2 κ.σ. νερό κρύο
Συναρμολόγηση και ψήσιμο
- λίγο λάδι για το λάδωμα
- λίγο αλεύρι για το αλεύρωμα
- 20 - 30 γρ. ζάχαρη άχνη, σπιτική
- 2 - 3 κ.σ. γάλα
- Διατροφή
- ανά 40 κομμάτια
- Θερμίδες
- 22000 kJ / 5240 kcal
- Πρωτεΐνη
- 52 g
- Υδατάνθρακες
- 656 g
- Λιπαρά
- 264 g
- Φυτικές ίνες
- 28 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΚέικ με μήλα
50min
Κέικ Γεωγραφία
1 Std.
Κέικ καρότου
1h 55min
Κέικ βραστό σοκολάτας
55min
Κέικ μπανάνας με σοκολάτα γάλακτος
3 Std. 35 Min
Μπισκότα βουτύρου
50min
Λάβα κέικ
30min
Κέικ με γιαούρτι
1 Std. 40 Min
Κέικ καρότου με καρύδια
1ωρ. 20 λεπτ.
Cupcakes σοκολάτας (Ν)
1 Std.
Κέικ λεμονιού
2hod.
Μελομακάρονα
1 Std. 40 Min