Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 30 g de beurre, en morceaux
- 60 g d'échalotes (env. 2 échalotes), épluchées et coupées en deux
- 2 gousses d'ail
- 220 g d'eau
-
½
c. à café de bouillon de viande en pâte, selon goût (voir conseil)
ή ½ cube de bouillon de viande (pour 0,5l) -
2
c. à café de baies roses
ή 2 c. à café de poivre vert, au vinaigre - 300 g de pommes de terre, petites, épluchées, lavées et en morceaux (2 x 2 cm)
- de l'huile d'olive, pour graisser
- 700 g de longe d'agneau, desossé, en morceaux 6-8 cm
- 1 pincée de sel fin
- 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
- 1 c. à soupe d'eau
- 150 - 200 g d'asperges vertes, parées et en morceaux (3-4 cm)
- 1 carotte, en julienne
- 1 c. à soupe de whisky
- 1 c. à café de maïzena
- 60 g de crème
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1830 kJ / 435 kcal
- Πρωτεΐνη
- 29 g
- Υδατάνθρακες
- 12.8 g
- Λιπαρά
- 29.3 g
- Φυτικές ίνες
- 3.8 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνChilli con carne
40 Min
Lasagne à la bolognaise
2h 30min
Blancs de poulet à la pizzaiola
55 Min
Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron
45 Min
Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis
1 Std.
Poulet cuit à la moutarde au miel et sa purée d'ail et de chou-fleur
50 Min
Boulettes de viande à la sauce tomate
45 Min
Porc aux légumes à la Chinoise
1 Std. 20 Min
Curry de poulet à la japonaise
55 Min
Tomates farcies
50 Min
İzmir Köfte - Boulettes de viande d'Izmir
1 Std. 5 Min
Poêlée de poulet, paprika et légumes de saison
1 Std. 20 Min