Saucisses au curry et lentilles

Saucisses au curry et lentilles

3.7 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

½ c. à café de graines de fenouil, séchées
½ c. à café de graines de cumin
1 c. à café de graines de coriandre
2 c. à café de curcuma, séché, moulu
du gingembre frais pelé, en morceaux (2 cm)
4 gousses d'ail
1 - 2 piments rouges, longs épépinés si vous préférez
4 brins de coriandre fraîche
1 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de carottes en morceaux
2 branches de céleri en morceaux
100 g de poivrons rouges épépinés et en morceaux
2 c. à soupe de sauce soja
1 c. à soupe de pâte de tamarin (voir conseils)
1 c. à soupe de sauce aux huîtres (προαιρετικό πεδίο)
1 c. à soupe de cassonade

1 c. à soupe de sucre
900 g d'eau
300 g de lentilles verte française, séchées, entières (voir conseil)
500 g de saucisse crue (par ex. boeuf ou porc)
270 g de crème de noix de coco
60 g de beurre d'arachide
150 g de brocolis en fleurettes (3 cm)
150 g de chou-fleur en fleurettes (3 cm)
100 g d'haricots verts frais équeutés et coupés en trois

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 49.4 g

Θερμίδες 4092 kJ / 974 kcal

Λιπαρά 63.1 g

Φυτικές ίνες 22.5 g

Υδατάνθρακες 45.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisiner à la vapeur 10 Συνταγές
Ελβετία

Cuisiner avec le Varoma 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes

45 λεπτ.

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 λεπτ.

Lasagne à la bolognaise

2ωρ. 30 λεπτ.

Chilli con carne

40 λεπτ.

Riz Casimir

45 λεπτ.

Émincé à la zurichoise

50 λεπτ.

Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons

40 λεπτ.

Curry de poulet Thaï rapide

40 λεπτ.

Curry panang

45 λεπτ.

Wraps aux saveurs des Caraïbes

50 λεπτ.

Gyros rapide et tzatziki

30 λεπτ.

Poulet frit coréen

3ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων