Συσκευές & Αξεσουάρ
Lobster Bisque
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
water32 oz
-
fresh lobster tails medium (approx. 4 oz each)4
-
salted butter1 oz
-
dry white wine (e.g. chardonnay)2 oz
-
cognac1 oz
-
yellow onions quartered4 oz
-
carrots cut into pieces (¾ in.)2 oz
-
celery cut into pieces (¾ in.)2 oz
-
leek white part only, cut into pieces (½ in.)1
-
garlic clove1
-
fresh thyme3 sprigs
-
fresh parsley3 sprigs
-
seafood stock24 oz
-
long-grain white rice2 ½ oz
-
tomato paste2 oz
-
fine sea salt to taste1 ¼ tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
cayenne pepper to taste⅛ tsp
-
heavy whipping cream2 oz
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
26 g
Θερμίδες
1456 kJ /
348 kcal
Λιπαρά
14 g
Φυτικές ίνες
3 g
Υδατάνθρακες
26 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Everyday Cookbook
68 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες
Ηνωμένες Πολιτείες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBorscht
25 λεπτ.
Creamy Pea Soup
40 λεπτ.
New England Clam Chowder
45 λεπτ.
Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto
45 λεπτ.
Cream of Crab Soup
45 λεπτ.
Pea Soup
30 λεπτ.
Moroccan Harira Soup with Chicken
40 λεπτ.
Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)
35 λεπτ.
Egg Drop Soup
45 λεπτ.
Asian Chicken Noodle Soup
1ωρ. 35 λεπτ.
Black Bean Soup with Parmesan Crisps
55 λεπτ.
Manhattan Clam Chowder
55 λεπτ.