Συσκευές & Αξεσουάρ
Carpaccio di melanzane
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 pezzi
Υλικά
Emulsione
-
50 g di gherigli di noci
-
1 cucchiaio di semi di sesamo
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
½ spicchio di aglio (προαιρετικό πεδίο)
-
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
-
20 g olio extravergine di oliva
Carpaccio di melanzane
-
6 fette di melanzane viola, a fette (0.5 cm circa)
-
2 pizzichi di sale
-
500 g di acqua
-
1 peperone giallo pulito e tagliato in 4 falde
-
1 peperone rosso pulito e tagliato in 4 falde
-
2 pomodori perino spellati, privati dei semi e a dadini (1 cm circa)
-
2 mozzarelle di bufala, scolate dal siero e a fette
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 pezzo
Πρωτεΐνη
14.6 g
Θερμίδες
1381 kJ /
330 kcal
Λιπαρά
26.3 g
Φυτικές ίνες
4 g
Υδατάνθρακες
9.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Melanzane
5 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνFunghi ripieni di salsiccia
40 λεπτ.
Sgabei
3ωρ.
Zuppa di patate e porri al tartufo (vegan)
35 λεπτ.
Sformato di cavolfiore e spinaci
1ωρ.
Bignè con tre mousse
2ωρ.
Insalata di carote e mele con Feta e noci
20 λεπτ.
Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante
45 λεπτ.
Capesante della Vigilia
50 λεπτ.
Uova in cocotte in salsa saporita
30 λεπτ.
Frittelle di quinoa e cime di rapa
1ωρ. 30 λεπτ.
Vellutata di broccoli con crostini
1ωρ.
Crema di mais (creamed corn)
30 λεπτ.