Συσκευές & Αξεσουάρ
Carpaccio di melanzane
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 pezzi
Υλικά
Emulsione
-
50 g di gherigli di noci
-
1 cucchiaio di semi di sesamo
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
½ spicchio di aglio (προαιρετικό πεδίο)
-
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
-
20 g olio extravergine di oliva
Carpaccio di melanzane
-
6 fette di melanzane viola, a fette (0.5 cm circa)
-
2 pizzichi di sale
-
500 g di acqua
-
1 peperone giallo pulito e tagliato in 4 falde
-
1 peperone rosso pulito e tagliato in 4 falde
-
2 pomodori perino spellati, privati dei semi e a dadini (1 cm circa)
-
2 mozzarelle di bufala, scolate dal siero e a fette
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 pezzo
Πρωτεΐνη
14.6 g
Θερμίδες
1381 kJ /
330 kcal
Λιπαρά
26.3 g
Φυτικές ίνες
4 g
Υδατάνθρακες
9.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Melanzane
5 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνInsalata russa
1ωρ.
Gamberi in salsa cocktail
10 λεπτ.
Bicchierini di gamberi in salsa cocktail
1ωρ.
Panettone gastronomico
26ωρ.
Bignè salati con mousse di salmone
25ωρ. 30 λεπτ.
Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato
1ωρ.
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10 λεπτ.
Insalata di polpo, sedano e prezzemolo
50 λεπτ.
Polpo in bottiglia
9ωρ. 10 λεπτ.
Insalata russa allo yogurt
1ωρ.
Crostini con fegatini di pollo
40 λεπτ.
Insalata russa vegana
45 λεπτ.