Συσκευές & Αξεσουάρ
Carpaccio di melanzane
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 pezzi
Υλικά
Emulsione
-
50 g di gherigli di noci
-
1 cucchiaio di semi di sesamo
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
½ spicchio di aglio (προαιρετικό πεδίο)
-
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
-
20 g olio extravergine di oliva
Carpaccio di melanzane
-
6 fette di melanzane viola, a fette (0.5 cm circa)
-
2 pizzichi di sale
-
500 g di acqua
-
1 peperone giallo pulito e tagliato in 4 falde
-
1 peperone rosso pulito e tagliato in 4 falde
-
2 pomodori perino spellati, privati dei semi e a dadini (1 cm circa)
-
2 mozzarelle di bufala, scolate dal siero e a fette
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 pezzo
Πρωτεΐνη
14.6 g
Θερμίδες
1381 kJ /
330 kcal
Λιπαρά
26.3 g
Φυτικές ίνες
4 g
Υδατάνθρακες
9.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Melanzane
5 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMuffin salati Sbrinz e verdure
35 λεπτ.
Insalata di calamari al limone
35 λεπτ.
Brandacujun
45 λεπτ.
Pan di spagna salato natalizio
1ωρ.
Peoci gratinati
1ωρ.
Baci di dama salati al formaggio
1ωρ.
Rotolini di zucchine e salmone
50 λεπτ.
Uova Onsen croccanti su letto di cavolo cappuccio
2ωρ.
Nuggets di pollo (senza glutine)
45 λεπτ.
Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero
5ωρ.
Patate in salsa piccante
45 λεπτ.
Sgabei
3ωρ.