Αναζήτηση
Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste
TM6 TM5

Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste
4.7 (351 βαθμολογίες)
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 200 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 100 g Knollensellerie, in Stücken
  • 40 g Butter
  • 900 g Wasser
  • 500 g Malzbier
  • 2 Rindsuppenwürfel (für je 0,5 l)
  • 1 - 2 TL Salz, nach Geschmack
  • 1 ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 1600 g Schweinefleisch mit Schwarte (z. B. Schweineschulter oder magerer Bauch)
  • 150 g Erdäpfel, in Stücken
  • 150 g Karotten, in Stücken
  • 1 - 2 TL Kümmel, ganz, nach Geschmack
  • 1 TL Kakaopulver (προαιρετικό πεδίο)
Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2388 kJ / 570 kcal
Πρωτεΐνη
56 g
Υδατάνθρακες
17 g
Λιπαρά
30 g
Φυτικές ίνες
2.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων
Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse

Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse

(27)

5h

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

(192)

3 godz.

Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln

Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln

(141)

1 Std. 30 Min

Rindsrouladen

Rindsrouladen

(1.9K)

1 Std. 30 Min

Gefülltes Brathenderl

Gefülltes Brathenderl

(422)

1 Std. 45 Min

Krustenbraten mit Malzsauce

Krustenbraten mit Malzsauce

(4.2K)

2 Std. 40 Min

Tafelspitz mit Semmelkren

Tafelspitz mit Semmelkren

(228)

1 Std. 20 Min

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

(591)

1 Std. 30 Min

Rheinischer Döppekuchen

Rheinischer Döppekuchen

(53)

1 Std. 50 Min

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

(288)

50 Min

Faschierter Braten - Stefaniebraten

Faschierter Braten - Stefaniebraten

(452)

2hod. 45min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

(1.2K)

1 Std. 30 Min

 Εμφάνιση όλων