Pot-au-feu de la mer

Pot-au-feu de la mer

3.9 52 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

8 portions

Υλικά

1 de citron jaune non traité
200 g de carottes coupées en rondelles
3 bulbes de fenouil coupés en morceaux
200 g de champignons de Paris frais brossés et nettoyés
40 g de parmesan coupé en morceaux
1 c. à café de gros sel
1500 g d'eau
180 g d'oignons coupés en quatre
1 c. à café de cumin en poudre
3 baies de genièvre
650 g de pommes de terre à chair ferme coupées en cubes (3 cm)
200 g de navets coupés en cubes
300 g de poireaux coupés en tronçons (3 cm)
350 g de filets de cabillaud coupés en cubes (3 cm)
350 g de filets de saumon frais coupés en cubes (3 cm)
300 g de filets de lieu noir coupé en cubes (3 cm)
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive
1 bouquet de persil frais ciselé

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 29.8 g

Θερμίδες 1228 kJ / 292 kcal

Λιπαρά 9.5 g

Φυτικές ίνες 7 g

Υδατάνθρακες 18.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisiner pour 6 et + 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mijoté de crevettes aux haricots rouges

1ωρ. 20 λεπτ.

Dos d'églefin et purée de petits pois

35 λεπτ.

Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac

45 λεπτ.

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

50 λεπτ.

Tacos sushi

1ωρ.

Merlan aux poireaux

30 λεπτ.

Crumble de saumon et tomates aux graines

50 λεπτ.

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

1ωρ.

Saumon au four et tagliatelle de courgette

30 λεπτ.

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

1ωρ.

Brandade de thon

1ωρ.

Baeckeoffe aux poissons

1ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων