Gefüllter Kohlrabi mit Saibling

Gefüllter Kohlrabi mit Saibling

4.5 2 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Kohlrabi (à ca. 400 g im Ganzen, ohne Blätter)
4
Schalotten halbiert
70 g
Weißwein
100 g
Wasser
300 g
Schlagobers
150 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Salz
½ - ¾ TL
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Saiblingsfilets, mit Haut in 2 cm Stücken
4
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Dille, frisch etwas mehr zum Garnieren
1 EL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 23 g

Θερμίδες 1153 kJ / 275 kcal

Λιπαρά 16 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Servus 12 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Dorsch-Curry

35 λεπτ.

Lachs mit Spargel, Reis und Zitronen-Hollandaise

45 λεπτ.

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1ωρ.

Überbackener Kabeljau mit Rahmspinat

1ωρ.

Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat

45 λεπτ.

Lachsforellen-Schiffchen mit Sternfrucht und Kokosreis

40 λεπτ.

Schollenröllchen auf Safranrisotto

35 λεπτ.

Kräuterfisch mit Karottenreis und Rucolasauce

55 λεπτ.

Chraime mit gedämpftem Heilbutt

1ωρ.

Risibisi mit Garnelenspießchen an Weinschaum

45 λεπτ.

Thunfisch mit Kartoffelragout

50 λεπτ.

Fischsuppe mit Gemüse

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων