Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 Stängel frisches Zitronengras, innere zarte Blätter, in Stücken
- 1 Schalotte, halbiert
- 1 - 2 frische rote Chilischoten, nach gewünschter Schärfe, entkernt, in Streifen
- 1 - 2 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 20 g Ingwer, frisch, geschält, in dünnen Scheiben
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 40 g Erdnüsse, geröstet, ungesalzen
- 30 g Erdnussöl
- 1 Bio-Zitrone, Schale abgerieben und Saft ausgepresst
- 30 g brauner Zucker
- 400 - 450 g grüner Spargel
- 800 g Wasser
- 400 g Kokosmilch
- 1 TL Salz
-
2 - 3
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή 1 - 1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 2 Frühlingszwiebeln
- 100 - 150 g Bandnudeln, getrocknet
- 80 g frische Sojabohnensprossen
- frischer Koriander, Blättchen abgezupft, zum Garnieren
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 1821 kJ / 436 kcal
- Πρωτεΐνη
- 8 g
- Υδατάνθρακες
- 50 g
- Λιπαρά
- 22 g
- Φυτικές ίνες
- 4 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνEintopf von Wintergemüsen
1 godz.
Kürbissuppe mit Korianderpesto
45 min
Krautsuppe
55min
Burgenländische Krautsuppe mit Speck
55min
Winter-Weißkohlsuppe mit Bratwurstklößchen
1 godz.
Wirsingsuppe
35min
Veganes Süßkartoffel-Grünkern-Chili
30 min
Süßkartoffel-Kürbis-Suppe mit Kräutercroûtons
50min
Suppe für Verliebte
30 min
Rindfleischeintopf
1h 40 min
Blumenkohl-Hähnchen-Suppe
40 min
Butternusskürbis-Ingwer-Suppe
35min