Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 1 TL schwarze Pfefferkörner
- 1 TL Salz
- 3 Wacholderbeeren
- 2 Pimentkörner
- 3 TL Senf
- 1 EL Olivenöl
- 800 - 900 g Beiried, im Ganzen
- 4 Birnen (à ca. 190 g), geschält, halbiert, entkernt
- 300 g Zwiebeln, halbiert
- 100 g Speckwürfel
- 300 g Rotwein
- 350 - 400 g Wasser
- ½ Zimtstange
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 2 - 3 Zweiglein Thymian, frisch
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 300 - 400 g Rote Rüben, gekocht, in Scheiben oder Stiften (5 mm)
- ½ - 1 EL Speisestärke
- 30 g Dörrzwetschken, entkernt
- 20 g Butter, kalt
- 8 TL Preiselbeermarmelade
- 8 TL Dolce latte (weicher Blauschimmelkäse, Rahmstufe)
- Thymianblättchen, frisch, zur Dekoration
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 3384 kJ / 806 kcal
- Πρωτεΐνη
- 62 g
- Υδατάνθρακες
- 49 g
- Λιπαρά
- 35 g
- Φυτικές ίνες
- 11 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSchweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf
1h 5 min
Polenta-Hendl-Eintopf
40 Min
Hackfleisch-Pfannkuchen
1 Std. 10 Min
Linsen mit Balsamico
25 min
Curry-Huhn mit Champignons und Basmatireis
35 min
Marokkanisches Huhn mit Couscous
45 min
Kokoscurry mit Huhn
45 min
Hähnchenbrustfilet in Pfirsichsauce
35 min
Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)
1 Std. 30 Min
Würstchen-Chili
45 min
Kräuterstelzen
2 Std.
Tomaten-Geschnetzeltes mit Gnocchi und Zucchini
35 min