Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Brioche

Brioche
4.7 53 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ.
16 slices
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • milk
    20 g
  • fresh yeast crumbled
    20 g
    2 tsp dried instant yeast, (8 g)
  • bread flour plus extra for dusting
    350 g
  • eggs
    4
  • sugar to taste
    60 - 100 g
  • salt
    1 tsp
  • butter, unsalted cut in pieces, plus extra for greasing
    170 g
  • egg yolk lightly whisked, for glazing
    1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 slice

Πρωτεΐνη 5 g
Θερμίδες 836 kJ / 200 kcal
Λιπαρά 11 g
Φυτικές ίνες 1 g
Υδατάνθρακες 20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Brilliant Baking 15 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
The Basic Cookbook 2018 174 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sourdough Rye Bread

5.0(1)

14ωρ. 30 λεπτ.

White Finger Rolls

4.8(222)

3ωρ. 30 λεπτ.

Crusty Spelt Bread

4.3(55)

2ωρ. 20 λεπτ.

Walnut Bread

4.6(77)

2ωρ. 45 λεπτ.

Seedy Wholemeal Bread

4.1(77)

1ωρ. 35 λεπτ.

Olive Bread Rolls

4.6(120)

2ωρ.

Five-seed bread

4.4(102)

1ωρ. 50 λεπτ.

Gluten-Free Date, Apple and Walnut Tea Bread

4.6(80)

1ωρ.

Nut Bread

4.5(15)

1ωρ. 20 λεπτ.

Seed and Nut Bread

4.6(50)

1ωρ. 30 λεπτ.

Sourdough Starter Discard Focaccia

5.0(2)

2ωρ. 55 λεπτ.

Sourdough Starter

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων