
Συσκευές & Αξεσουάρ
Quiche Lorraine
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
8 slices
Υλικά
-
Gruyère cheese (προαιρετικό πεδίο) cut in pieces (2 cm)50 g
Pastry
-
plain flour plus extra for dusting150 g
-
unsalted butter chilled, diced, plus extra for greasing75 g
-
fine sea salt½ tsp
-
water50 g
Filling
-
bacon cubes200 g
-
medium eggs4
-
milk50 g
-
crème fraîche100 g
-
fine sea salt¼ tsp
-
ground black pepper2 pinches
Διατροφή ανά 1 slice
Θερμίδες
290 kcal /
1215 kJ
Πρωτεΐνη
13 g
Λιπαρά
19 g
Υδατάνθρακες
17 g
Φυτικές ίνες
0.6 g