Panecillos al vapor

Name: Panecillos al vapor
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10 unidades
Ingredients: 950 g de agua; 15 g de levadura prensada fresca; aceite vegetal; 250 g de harina de fuerza; 1 cucharadita de sal; 3 cucharaditas de semillas de sésamo blanco

3.7 (40 βαθμολογίες)

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Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 2ωρ. 10 λεπτ.

Μερίδα 10 unidades

Υλικά

950 g de agua
15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
ή 1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada (6 g)
aceite vegetal para engrasar
250 g de harina de fuerza y algo más para espolvorear
1 cucharadita de sal
3 cucharaditas de semillas de sésamo blanco o negro y algo más para espolvorear

Διατροφή: ανά 1 unidad
Θερμίδες: 495 kJ / 118 kcal
Πρωτεΐνη: 4 g
Υδατάνθρακες: 19 g
Λιπαρά: 3 g
Φυτικές ίνες: 1.4 g