Petits pains vapeur

Name: Petits pains vapeur
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 950 g d'eau; 15 g de levure boulangère fraîche; huile végétale; 250 g de farine à pain; 1 c. à café de sel; 3 c. à café de graines de sésame

3.5 (57 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 2ωρ. 10 λεπτ.

Μερίδα 10 portions

Υλικά

950 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
ή 1 ½ c. à café de levure boulangère sèche (6 g)
huile végétale, pour huiler
250 g de farine à pain, et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel
3 c. à café de graines de sésame blanc ou noir, et un peu pour garnir

Διατροφή: ανά 1 portion
Θερμίδες: 495 kJ / 118 kcal
Πρωτεΐνη: 4 g
Υδατάνθρακες: 19 g
Λιπαρά: 3 g
Φυτικές ίνες: 1.4 g