Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta

Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta
4.7 12 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
8 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 2 chuletones de ternera a temperatura ambiente (1250 g cada uno)
  • 2 pimientos rojos (de aprox. 200 g)
  • 400 g de queso provolone (2 rodajas)
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 40 g de aceite de oliva (y un poco más para untar los chuletones)
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
  • 100 g de brandy
  • 250 g de vino de Oporto
  • 4 pellizcos de orégano seco
  • 350 g de nata (35% de grasa)
  • 4 pellizcos de sal en escamas

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 77.33 g
Θερμίδες 2964 kJ / 709 kcal
Λιπαρά 41.34 g
Φυτικές ίνες 1.35 g
Υδατάνθρακες 7.01 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Barbacoa 16 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Albóndigas de pollo con almendras

4.8(25)

40 λεπτ.

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

4.2(117)

1ωρ.

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

4.6(159)

1ωρ.

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

4.7(279)

1ωρ. 10 λεπτ.

Ensalada de pollo con aguacate

4.7(147)

30 λεπτ.

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

4.7(213)

1ωρ.

Albóndigas en salsa de nata

4.4(104)

50 λεπτ.

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

4.3(103)

1ωρ. 35 λεπτ.

Cocido madrileño

4.2(327)

2ωρ. 15 λεπτ.

Magret de pato con salsa de soja y mirin

4.9(37)

30 λεπτ.

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4.6(69)

4ωρ.

Carrilleras al pimentón con verduras

4.6(301)

1ωρ. 20 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων