Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Entrecot con costra de café y patatas chafadas
Υλικά
Costra de café
-
3 cucharaditas de sal
-
5 pellizcos de pimienta negra molida
-
4 anises estrellados
-
4 cucharaditas de azúcar moreno
-
80 g de café molido natural
Patatas y mantequilla de finas hierbas
-
5 - 7 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
1 diente de ajo
-
6 - 8 hojas de albahaca fresca
-
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
-
¼ de cucharadita de chile seco en copos
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
½ cucharadita de sal
-
120 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
-
1 cucharada de zumo de limón
-
1 cucharada de cebollino fresco picado
-
600 g de agua
-
1200 g de patatas medianas (enteras con piel)
-
8 entrecots (de aprox. 300 g) a temperatura ambiente
-
8 pellizcos de sal en escamas
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta
5 Std.
Rabillo de ternera al chimichurri
2 Std.
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1 Std. 45 Min
Curry de cerdo salteado
1 Std.
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1 Std.
Escalopines con salsa de mango
40 Min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1 Std. 10 Min
Pollo marinado con puré de patatas
13 Std.
Pavo al ajillo con edamame
1 Std.
Lomo de cerdo asado con puré de patatas
1 Std.
Ensalada de pepino con pollo salteado y granos de cereal
30 Min
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40 Min