Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pata de pavo al horno con judías verdes y salsa de arándanos

Pata de pavo al horno con judías verdes y salsa de arándanos
4.5 27 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
10 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Pata de pavo asada
  • 2 patas de pavo con hueso y piel (aprox. 1000 g c/u)
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
  • 3 - 4 ramitas de tomillo fresco
  • 40 g de zumo de limón
  • 200 g de brandy
  • 50 g de aceite de oliva
Salsa de arándanos
  • 400 g de agua
  • 200 g de arándanos rojos deshidratados
  • 100 g de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • ¼ cucharadita de sal
  • 4 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de piel de naranja rallada
  • 75 g de zumo de naranja recién exprimido
Judías verdes crujientes con chalotas
  • 250 g de chalotas en gajos
  • 250 g de cebolla roja en gajos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 70 g de mantequilla
  • 500 g de judías verdes redondas frescas despuntadas y en mitades
  • 30 g de caramelo líquido
  • 4 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de sal

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 30.29 g
Θερμίδες 1860 kJ / 445 kcal
Λιπαρά 26.57 g
Φυτικές ίνες 2.88 g
Υδατάνθρακες 21 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Asados con guarnición 12 Συνταγές
Ισπανία
Descubre Thermomix® Sensor 222 Συνταγές
Ισπανία
Revista Thermomix nº 158 70 Συνταγές
Ισπανία
Rockstars - Ben 16 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

4.3(132)

45 λεπτ.

Rollo de pechuga de pollo con chimichurri

4.8(87)

1ωρ.

Curry de calabaza y pollo

4.2(38)

40 λεπτ.

Albóndigas de pollo con almendras

Καμία βαθμολογία

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

4.5(130)

40 λεπτ.

Lomo de cerdo con piña

4.3(107)

1ωρ. 15 λεπτ.

Estofado caribeño de cordero y moldes de arroz al vapor

4.1(7)

9ωρ. 15 λεπτ.

Codornices en escabeche de boletus

4.7(61)

25ωρ.

Ternera con setas al brandy

4.6(186)

45 λεπτ.

Hamburguesa XXL con cebolla, beicon y queso

4.3(17)

45 λεπτ.

Conejo en doble cerveza

4.4(11)

5ωρ.

Mega hamburguesa

4.7(81)

4ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων