Potrawka wiosenna z kurczaka z warzywami

Name: Potrawka wiosenna z kurczaka z warzywami
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1200 g wody; 1 ¼ łyżeczki soli; 250 g ryżu długoziarnistego; 70 g marchewki; 70 g selera naciowego; 70 g szparagów; 100 g zielonego groszku, mrożonego; 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry; 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 40 g masła; 30 g mąki pszennej; 2 czubate łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM; 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście

4.7 (563 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 20 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 50 λεπτ.

Μερίδα 4 porcje

Υλικά

1200 g wody
1 ¼ łyżeczki soli
250 g ryżu długoziarnistego
70 g marchewki, pokrojonej w słupki (1 x 3 cm)
70 g selera naciowego, pokrojonego na 2 cm kawałki
70 g szparagów, białych lub zielonych, bez twardych końcówek, pokrojonych na 3 cm kawałki
100 g zielonego groszku, mrożonego
500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 2-2,5 cm kawałki
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
40 g masła, pokrojonego na kawałki
30 g mąki pszennej
2 czubate łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
ή 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, do dekoracji

Διατροφή: ανά 1 porcję
Θερμίδες: 2540.6 kJ / 607.2 kcal
Πρωτεΐνη: 36.3 g
Υδατάνθρακες: 65.1 g
Λιπαρά: 21.4 g
Κορεσμένα λιπαρά: 11.8 g
Φυτικές ίνες: 3.6 g
Νάτριο: 854.5 mg