Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Cabrito lechal a la miel con batatas y puré de coliflor
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 raciones
Υλικά
Paletillas de cabrito
-
200 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
40 g de aceite de oliva (y un poco más para la sartén)
-
2 paletillas de cabrito lechal (aprox. 400 g c/u) cortadas por la mitad y salpimentadas
-
1 pellizco de hebras de azafrán
-
1 hoja de laurel seca
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
150 g de vino blanco
-
1 cucharadita de sal
Baño de miel
-
70 g de miel
-
30 g de vinagre
Puré de coliflor y batatas
-
100 g de cebolla en trozos
-
50 g de puerro en trozos
-
30 g de aceite de oliva (y un poco más para regar)
-
500 g de ramilletes de coliflor
-
100 g de dados de beicon ahumado
-
200 g de agua
-
1 cucharadita de sal (y un poco más para espolvorear)
-
3 pellizcos de pimienta negra molida
-
200 - 300 g de batatas (cortadas en rodajas de 1 cm y luego por la mitad)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
48.34 g
Θερμίδες
3206 kJ /
767 kcal
Λιπαρά
47.06 g
Φυτικές ίνες
5.65 g
Υδατάνθρακες
37.03 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Solomillo de ternera con salsa bordelesa
1 Std.
Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos
2 Std. 20 Min
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
5 Std.
Guiso senegalés de pollo
1 Std.
Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera
30 Min
Guiso de verduras con albóndigas
55 Min
Bibimbap burrito
45 Min
Rollo tres carnes con trenzado de beicon caramelizado
3 Std.
Escalopines a la pizzaiola
20 Min
Albóndigas en salsa de nata
50 Min
Conejo con mojo picón
20 Min
Pollo al vapor, kiwi, queso feta y kale en ensalada
30 Min