Polpette di melanzane, zucchine e carote

Polpette di melanzane, zucchine e carote

4.4 948 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
40 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio senza anima
200 g di melanzane a tocchetti (1 cm circa)
200 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
200 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm circa)
1 cucchiaino di sale + q.b.
250 g di pangrattato + q.b.
40 g di pecorino grattugiato
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
4 uova
olio per frittura

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 21.8 g

Θερμίδες 3242 kJ / 775 kcal

Λιπαρά 52.9 g

Φυτικές ίνες 3.7 g

Υδατάνθρακες 56.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Carote veg 5 Συνταγές
Ιταλία

Il meglio del mese marzo 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gratin di patate

50 Min

Polpette di peperoni

1 Std.

Lasagna di zucchine al pesto

50 Min

Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini

1 Std. 10 Min

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1 Std. 30 Min

Shakshuka (Crema di pomodori e peperoni con uova)

35 Min

Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato

1 Std. 10 Min

Medaglioni vegetariani

1 Std. 10 Min

Burger di barbabietola

1 Std.

Frittata di verdure

1 Std. 10 Min

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25 Min

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

30 Min

Εμφάνιση όλων