Strüdel salato di zucca e ricotta

Strüdel salato di zucca e ricotta

3.8 54 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

8 fette

Υλικά

500 g di acqua
600 g di polpa di zucca a tocchetti (2 cm circa)

Impasto

250 g di farina tipo 00
170 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
50 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Ripieno

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
300 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

100 g di gorgonzola piccante a cubetti

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 fetta

Νάτριο 0 mg

Πρωτεΐνη 13.9 g

Θερμίδες 1130 kJ / 270 kcal

Λιπαρά 11.8 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 0 g

Υδατάνθρακες 28.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

La ricotta 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Peperoni imbottiti alla napoletana

45min

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1h 10min

Cavolfiori gratinati

50min

Zuppa di legumi vegetariana

40min

Knodel di spinaci in salsa di pomodoro

1h

Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca

1h

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30min

Minestra di cereali e verdure invernali

50min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2h 20min

Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1h 20min

Polenta con ragù di tofu (vegan)

1h 30min

Burger di fagioli e feta

1h 35min

Εμφάνιση όλων