Pizza rustica lucana

Pizza rustica lucana

4.8 26 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

8 porzioni

Υλικά

Pasta al vino

100 g di vino bianco secco
80 g di olio extravergine di oliva
300 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
250 g di ricotta fresca scolata
150 g di formaggio primo sale a pezzi piccoli
2 uova
50 g di scamorza a pezzi piccoli
1 pizzico di sale
100 g di salsiccia secca a fette, tipo lucana
2 uova sode a fettine

Terminare la preparazione

1 tuorlo leggermente sbattuto

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 23 g

Θερμίδες 2096 kJ / 501 kcal

Λιπαρά 32.1 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 32.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cucina Lucana 5 Συνταγές
Ιταλία

Giro d'Italia 16 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Torta salata di pollo al basilico

1ωρ. 25 λεπτ.

Pagnotte integrali con lievito madre

4ωρ.

Mini strüdel salati al porro e salmone

1ωρ. 20 λεπτ.

Focaccine integrali farcite

3ωρ.

Millefoglie pepe e origano

4ωρ. 30 λεπτ.

Torta di quinoa con cannellini

1ωρ. 5 λεπτ.

Crostata di zucchine (vegan)

1ωρ. 50 λεπτ.

Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra

3ωρ.

Ciambella di segale

2ωρ. 45 λεπτ.

A ‘ngornata

2ωρ. 20 λεπτ.

Pizza zucchine e spinaci (senza glutine)

1ωρ. 30 λεπτ.

Biscotti alle erbe aromatiche e Parmigiano Reggiano

2ωρ.

Εμφάνιση όλων