Menú: Garbanzos con chorizo. Contramuslo de pollo al ajillo con cherrys y guisantes. Flan de chocolate

Menú: Garbanzos con chorizo. Contramuslo de pollo al ajillo con cherrys y guisantes. Flan de chocolate

3.9 46 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Flan de chocolate

50 g de azúcar
250 g de nata (35% de grasa)
40 g de sirope de chocolate
1 huevo
130 g de leche evaporada
130 g de leche condensada
1 - 2 cucharadas de cacao puro en polvo

Garbanzos con chorizo

1 huevo duro
50 g de pimiento rojo
50 g de pimiento verde
50 g de cebolleta
50 g de zanahoria
1 diente de ajo
25 g de aceite de oliva
100 g de chorizo cortado en rodajas
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
30 g de arroz de grano redondo
1 pastilla de caldo de ave
800 g de agua

Contramuslo de pollo al ajillo con cherrys y guisantes

600 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso cortados en 3 trozos c/u
200 g de tomates cherry
100 g de guisantes congelados
30 g de queso de cabra curado
50 g de cebolleta
4 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de maicena
150 g de vino blanco
150 g de agua
½ pastilla de caldo de ave
1 - 2 pellizcos de perejil seco

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 59.46 g

Θερμίδες 4891 kJ / 1170 kcal

Λιπαρά 66.67 g

Φυτικές ίνες 8.84 g

Υδατάνθρακες 83.02 g

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