Apfel-Karotten-Suppe schnell gemacht

Name: Apfel-Karotten-Suppe schnell gemacht
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 180 g Karotten; 50 g Äpfel; 2 EL Sonnenblumenkerne; 400 g Wasser; 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ½ - 1 TL Salz; ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen; 1 - 2 TL Essig

3.3 (534 βαθμολογίες)

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Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 20 λεπτ.

Μερίδα 2 Portionen

Υλικά

1 Zwiebel, klein, halbiert
180 g Karotten, in Stücken
50 g Äpfel, in Stücken
2 EL Sonnenblumenkerne
400 g Wasser
2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
½ - 1 TL Salz, nach Geschmack
½ TL Kreuzkümmel, gemahlen, etwas mehr zur Dekoration
1 - 2 TL Essig hell, nach Geschmack

Διατροφή: ανά 1 Portion
Θερμίδες: 525 kJ / 125 kcal
Πρωτεΐνη: 3 g
Υδατάνθρακες: 26 g
Λιπαρά: 2 g
Φυτικές ίνες: 6 g
Νάτριο: 800 mg