Συσκευές & Αξεσουάρ
Marinované hovězí na červeném víně s polentou
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ. 30 λεπτ.
6 porcí
Υλικά
Marinované maso
-
1000 gramů hovězího masa na kousky, bez šlach a kostí, zadního (vcelku)
-
500 gramů červeného vína (nejlépe typu Barolo)
-
4 hřebíčky
-
60 gramů červené cibule
Dušené maso
-
100 gramů řapíkatého celeru na kousky (3 cm)
-
100 gramů mrkve na kostičky (2 cm)
-
100 gramů slaniny na kostičky (0.5 cm)
-
50 gramů šalotky na kousky
-
1 stroužek česneku
-
30 gramů extra panenského olivového oleje
-
200 gramů drcených rajčat, konzervovaných
-
½ čajové lžičky mleté skořice
-
1 špetka soli
-
1 špetka pepře černého, mletého
-
20 gramů másla
-
10 gramů hladké mouky
-
1500 gramů vody
-
1 polévková lžíce hrubé soli
-
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
Polenta
-
400 gramů kukuřičné mouky polenty
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porci
Πρωτεΐνη
46.5 g
Θερμίδες
2722.8 kJ /
649.8 kcal
Λιπαρά
20 g
Φυτικές ίνες
4.9 g
Υδατάνθρακες
70.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Itálie na talíři
76 Συνταγές
Τσεχία
Τσεχία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνHorní kuřecí stehna pečená na zelí
1ωρ. 10 λεπτ.
Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou
40 λεπτ.
Králík po sicilsku
1ωρ. 20 λεπτ.
Restované hovězí s caponatou
45 λεπτ.
Smažené kuře a la Kentucky
3ωρ. 20 λεπτ.
Kuřecí a paprikové souvlaki s rýží
1ωρ. 5 λεπτ.
Zapečené těstoviny s játrovým sýrem a sázeným vejcem
1ωρ. 25 λεπτ.
Masové kuličky s rýží, paprikou a kari omáčkou
45 λεπτ.
Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami
1ωρ. 10 λεπτ.
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2ωρ. 20 λεπτ.
Celé kuřátko na pomerančích
1ωρ. 25 λεπτ.
Kuřecí kapsy s bramborami a zeleninou
54 λεπτ.