Pizza con la ricotta

Pizza con la ricotta

4.4 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

8 porzioni

Υλικά

Impasto

100 g di latte intero
100 g di acqua
25 g di lievito di birra fresco
400 g di farina tipo 0 + q.b.
30 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
50 g di strutto
1 uovo

Ripieno

300 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
50 g di ricotta salata a pezzi
150 g di salsiccia di maiale spellata, a pezzi
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
2 uova sode a fette
1 uovo sbattuto

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 17.9 g

Θερμίδες 1891 kJ / 452 kcal

Λιπαρά 23.5 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 42.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 29 Συνταγές
Ιταλία

Sapori d'Italia 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2ωρ.

Focaccia alle carote

3ωρ. 30 λεπτ.

Grissini ai 3 sapori

3ωρ.

Quiche broccoli e pesto

1ωρ. 10 λεπτ.

Focaccia al latte

6ωρ. 30 λεπτ.

Torta salata finocchi, pancetta e formaggella

1ωρ. 30 λεπτ.

Pizza alle tre farine

1ωρ. 55 λεπτ.

Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

4ωρ. 5 λεπτ.

Plumcake salato di primavera

1ωρ.

Rose di pane ai sapori mediterranei (senza glutine)

1ωρ. 45 λεπτ.

Crostata di fiori e zucchine

1ωρ. 35 λεπτ.

Muffin con pancetta affumicata, Parmigiano reggiano e crema al Gorgonzola

3ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων