Pizza con la ricotta

Pizza con la ricotta

4.4 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

8 porzioni

Υλικά

Impasto

100 g di latte intero
100 g di acqua
25 g di lievito di birra fresco
400 g di farina tipo 0 + q.b.
30 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
50 g di strutto
1 uovo

Ripieno

300 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
50 g di ricotta salata a pezzi
150 g di salsiccia di maiale spellata, a pezzi
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
2 uova sode a fette
1 uovo sbattuto

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 17.9 g

Θερμίδες 1891 kJ / 452 kcal

Λιπαρά 23.5 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 42.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 29 Συνταγές
Ιταλία

Sapori d'Italia 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Filoncini di semola

4h

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20h

Fette biscottate

5h 50min

Friselle

4h

Torta di patate borgotarese

2h

Pizzette di finta sfoglia

45min

Plumcake salato al salmone, porri e pomodori confit

1h 10min

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2h 55min

Focaccine fantasia

2h 5min

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3h 50min

Panini integrali alla paprika

3h 30min

Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

3h 45min

Εμφάνιση όλων