Pizza con la ricotta

Pizza con la ricotta

4.4 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

8 porzioni

Υλικά

Impasto

100 g di latte intero
100 g di acqua
25 g di lievito di birra fresco
400 g di farina tipo 0 + q.b.
30 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
50 g di strutto
1 uovo

Ripieno

300 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
50 g di ricotta salata a pezzi
150 g di salsiccia di maiale spellata, a pezzi
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
2 uova sode a fette
1 uovo sbattuto

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 17.9 g

Θερμίδες 1891 kJ / 452 kcal

Λιπαρά 23.5 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 42.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 29 Συνταγές
Ιταλία

Sapori d'Italia 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Banettes rustiche

15 Std.

Pane di patate

3 Std.

Panini rosette

23 Std. 20 Min

Makhmar (Focaccia marocchina)

2 Std. 20 Min

Tartellette salate di verdure

1 Std.

Schiacciata anguria e prosciutto Serrano

1 Std. 15 Min

Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato

5 Std. 30 Min

Friselle

4 Std.

Girelle alla pizza

3 Std. 10 Min

Focaccia al formaggio

55 Min

Muffin al Parmigiano Reggiano

35 Min

Crostata salata di spinaci

1 Std.

Εμφάνιση όλων