Fiadoni

Fiadoni

4.1 11 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

20 pezzi

Υλικά

Pasta

500 g di farina tipo 00
4 uova
50 g di olio extravergine di oliva
50 g di latte
10 g di lievito istantaneo per torte salate
1 pizzico di sale

Ripieno

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
200 g di formaggio rigatino a pezzi (2-3 cm), tipico abruzzese
200 g di formaggio di pecora o vaccino, semi stagionato a pezzi (2-3 cm)
6 uova
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
10 g di lievito istantaneo per torte salate

Terminare la preparazione

farina tipo 00 q.b. per infarinare
1 tuorlo leggermente sbattuto

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 14.5 g

Θερμίδες 1088 kJ / 260 kcal

Λιπαρά 13.9 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Υδατάνθρακες 20.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 21 Συνταγές
Ιταλία

L'Abruzzo in cucina 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Torta salata di pollo al basilico

1ωρ. 25 λεπτ.

Pagnotte integrali con lievito madre

4ωρ.

Mini strüdel salati al porro e salmone

1ωρ. 20 λεπτ.

Focaccine integrali farcite

3ωρ.

Millefoglie pepe e origano

4ωρ. 30 λεπτ.

Torta di quinoa con cannellini

1ωρ. 5 λεπτ.

Crostata di zucchine (vegan)

1ωρ. 50 λεπτ.

Focaccia con datteri, pancetta e formaggio di capra

3ωρ.

Ciambella di segale

2ωρ. 45 λεπτ.

A ‘ngornata

2ωρ. 20 λεπτ.

Pizza zucchine e spinaci (senza glutine)

1ωρ. 30 λεπτ.

Biscotti alle erbe aromatiche e Parmigiano Reggiano

2ωρ.

Εμφάνιση όλων