Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte
4.3 15 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 10 brins de cerfeuil frais équeutés
  • 5 brins de basilic frais équeutés
  • 5 brins d'estragon frais équeutés
  • 50 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 120 g de fromage frais
  • 2 pincées de curcuma en poudre
  • 300 g d'épinards frais
  • 4 pavés de bar
  • 8 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 feuilles d'oseille ciselées
La sauce
  • le jus d'un citron jaune
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de curcuma en poudre
  • 50 g de crème fraîche épaisse type d'Isigny
La purée de carotte
  • 600 g d'eau
  • 800 g de carottes coupées en tronçons
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 24.8 g
Θερμίδες 1594 kJ / 381 kcal
Λιπαρά 21.5 g
Φυτικές ίνες 8.3 g
Υδατάνθρακες 18.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi N°7 C’est la saison 12 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Blanquette de noix de saint-jacques

4.4(215)

45 λεπτ.

Filet de colin à la sauce tomate

4.5(120)

35 λεπτ.

Curry vert de cabillaud

4.5(82)

50 λεπτ.

Tacos sushi

4.5(26)

1ωρ.

Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit

4.2(140)

2ωρ.

Clafoutis au thon à la tomate

4.3(172)

45 λεπτ.

Raviolis de daurade au citron vert, bouillon à la citronnelle

3.0(1)

55 λεπτ.

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

4.1(19)

45 λεπτ.

Fishcakes coco, coriandre et citron vert

4.4(29)

30 λεπτ.

Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

4.5(47)

45 λεπτ.

Papillotes de saumon et tomates

5.0(1)

35 λεπτ.

Saumon à l'orange et couscous au brocoli

4.8(70)

35 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων