Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Carrilleras de ternera estofadas

Carrilleras de ternera estofadas
4.2 230 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 9ωρ.
6 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 6 carrilleras de ternera (aprox. 1500 g)
  • 1 cabeza de ajos entera
  • 1 hoja de laurel seca
  • 10 granos de pimienta negra
  • 3 clavos enteros
  • 1 ramita de tomillo fresco
  • 1 palo de canela pequeño partido por la mitad
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 g de zanahorias en rodajas
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 80 g de puerro en rodajas
  • 500 g de vino tinto (Rioja o Ribera)
  • 70 g de aceite de oliva
  • 1 pastilla de caldo de carne

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 51.2 g
Θερμίδες 2018 kJ / 483 kcal
Λιπαρά 27.45 g
Φυτικές ίνες 1.52 g
Υδατάνθρακες 4.57 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Estofados 16 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Albóndigas de pollo con almendras

4.8(25)

40 λεπτ.

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

4.2(117)

1ωρ.

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

4.6(159)

1ωρ.

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

4.7(279)

1ωρ. 10 λεπτ.

Ensalada de pollo con aguacate

4.7(147)

30 λεπτ.

Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne

4.7(213)

1ωρ.

Albóndigas en salsa de nata

4.4(104)

50 λεπτ.

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

4.3(103)

1ωρ. 35 λεπτ.

Cocido madrileño

4.2(327)

2ωρ. 15 λεπτ.

Magret de pato con salsa de soja y mirin

4.9(37)

30 λεπτ.

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4.6(69)

4ωρ.

Carrilleras al pimentón con verduras

4.6(301)

1ωρ. 20 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων