Συσκευές & Αξεσουάρ
Carrilleras de ternera estofadas
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 9ωρ.
6 raciones
Υλικά
-
6 carrilleras de ternera (aprox. 1500 g)
-
1 cabeza de ajos entera
-
1 hoja de laurel seca
-
10 granos de pimienta negra
-
3 clavos enteros
-
1 ramita de tomillo fresco
-
1 palo de canela pequeño partido por la mitad
-
1 cucharadita de sal
-
150 g de zanahorias en rodajas
-
150 g de cebolla en trozos
-
80 g de puerro en rodajas
-
500 g de vino tinto (Rioja o Ribera)
-
70 g de aceite de oliva
-
1 pastilla de caldo de carne
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
51.2 g
Θερμίδες
2018 kJ /
483 kcal
Λιπαρά
27.45 g
Φυτικές ίνες
1.52 g
Υδατάνθρακες
4.57 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Estofados
16 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSolomillo de cerdo con salsa Cumberland
40 λεπτ.
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 λεπτ.
Panes al vapor con pollo teriyaki
30 λεπτ.
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40 λεπτ.
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50 λεπτ.
Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos
2ωρ. 20 λεπτ.
Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
50 λεπτ.
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1ωρ. 35 λεπτ.
Pechuga de pavo rellena
45 λεπτ.
Paletillas de cordero asadas
2ωρ. 40 λεπτ.
Samosas de morcilla de berenjena
1ωρ. 15 λεπτ.
Lasaña de calabacín en cocción lenta
4ωρ.