Carrilleras de ternera estofadas

Carrilleras de ternera estofadas

4.2 238 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ.

6 raciones

Υλικά

6 carrilleras de ternera (aprox. 1500 g)
1 cabeza de ajos entera
1 hoja de laurel seca
10 granos de pimienta negra
3 clavos enteros
1 ramita de tomillo fresco
1 palo de canela pequeño partido por la mitad
1 cucharadita de sal
150 g de zanahorias en rodajas
150 g de cebolla en trozos
80 g de puerro en rodajas
500 g de vino tinto (Rioja o Ribera)
70 g de aceite de oliva
1 pastilla de caldo de carne

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 51.2 g

Θερμίδες 2018 kJ / 483 kcal

Λιπαρά 27.45 g

Φυτικές ίνες 1.52 g

Υδατάνθρακες 4.57 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Estofados 16 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40 λεπτ.

Pollo en salsa a la cazadora en sartén

40 λεπτ.

Escudella i carn d'olla

1ωρ. 30 λεπτ.

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4ωρ.

Guiso de carne etíope (Zighinì)

1ωρ.

Pavo con piña

30 λεπτ.

Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate

1ωρ. 15 λεπτ.

Pollo al vapor, kiwi, queso feta y kale en ensalada

30 λεπτ.

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45 λεπτ.

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1ωρ.

Fajitas de pollo, rúcula y calabacín

20 λεπτ.

Ragout de pollo

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων