Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables
TM6 TM5 TM31

Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables

4.8 (4 βαθμολογίες)

Υλικά

Bot chien (rice flour cake)

  • 1 tsp vegetable oil, plus extra for greasing
  • 1120 g water
  • 210 g rice flour
  • 1 tbsp arrowroot flour
  • ¼ tsp salt

Pickled vegetables

  • 100 g white wine vinegar
  • 70 g sugar
  • ½ tsp salt
  • 50 g carrot, peeled into ribbons
  • 50 g daikon, peeled into ribbons

Dipping sauce

  • 1 fresh long red chilli, trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
  • 2 tbsp soy sauce
  • 1 tbsp Chinese black vinegar
  • 1 tbsp caster sugar

Assembly

  • 2 tsp soy sauce
  • 2 tsp vegetable oil
  • 4 eggs
  • 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into thin slices

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1958.1 kJ / 466.2 kcal
Πρωτεΐνη
12.4 g
Υδατάνθρακες
63.5 g
Λιπαρά
17.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.7 g
Φυτικές ίνες
2.4 g
Νάτριο
1385.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων