Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables

Bot chien (rice flour cake) with pickled vegetables

4.8 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 55 λεπτ.
Σύνολο 26ωρ. 50 λεπτ.
4 portions

Υλικά

Bot chien (rice flour cake)
  • vegetable oil plus extra for greasing
    1 tsp
  • water
    1120 g
  • rice flour
    210 g
  • arrowroot flour
    1 tbsp
  • salt
    ¼ tsp
Pickled vegetables
  • white wine vinegar
    100 g
  • sugar
    70 g
  • salt
    ½ tsp
  • carrot peeled into ribbons
    50 g
  • daikon peeled into ribbons
    50 g
Dipping sauce
  • fresh long red chilli trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
    1
  • soy sauce
    2 tbsp
  • Chinese black vinegar
    1 tbsp
  • caster sugar
    1 tbsp
Assembly
  • soy sauce
    2 tsp
  • vegetable oil
    2 tsp
  • eggs
    4
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
    2

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 466.2 kcal / 1958.1 kJ
Πρωτεΐνη 12.4 g
Λιπαρά 17.6 g
Υδατάνθρακες 63.5 g
Φυτικές ίνες 2.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.7 g
Νάτριο 1385.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων