Selchsuppe | Radieschen | Brot

Selchsuppe | Radieschen | Brot

3.7 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Zwiebeln geviertelt
100 g
Lauch in Stücken (2 cm)
100 g
Karotten in Stücken
50 g
Erdäpfel, mehlig in Stücken
50 g
Knollensellerie in Stücken
50 g
durchwachsener Selchspeck in Würfeln
125 g
Knoblauchzehe
1
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Butter in Stücken
40 g
Schwarzbrot dünn (ca.100 g)
2 Scheiben
Rapsöl zum Einpinseln
1 - 2 EL
Meersalz zum Würzen
Radieschen
8
Wermut (z.B. Noilly Prat)
60 g
Hühnerfond
750 g
Kümmel, ganz
1 TL
Sauerrahm
2 EL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Tomatendressing, selbstgemacht (siehe Tipp)
2 EL
Crème fraîche
20 g
Kren, frisch gerissen
2 EL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1518 kJ / 363 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 21 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Aufgetischt 12 Συνταγές
Αυστρία

Aufgetischt 12 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Erbsen-Möhren-Eintopf

1ωρ.

Rindfleischsuppe mit Nudeln (红烧牛肉面)

1ωρ. 30 λεπτ.

Zucchinicremesuppe mit Gnocchi

30 λεπτ.

Mitternachtssuppe mit Lachs

45 λεπτ.

Kartoffel-Sellerie-Suppe mit Garnelen

45 λεπτ.

Tomaten-Mango-Suppe

40 λεπτ.

Sellerieswirlsuppe

35 λεπτ.

Original französische Zwiebelsuppe

1ωρ.

Butternockerl

40 λεπτ.

Scharfe Spitzkohl-Curry-Suppe mit Geflügelhackbällchen

45 λεπτ.

Fischeintopf mit Koriander

45 λεπτ.

Leichte Käsesuppe

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων